Sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo / ayam masak hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo / ayam masak hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo / ayam masak hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lado mudo / ayam masak hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lado mudo / ayam masak hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam lado mudo / ayam masak hijau memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lado mudo / ayam masak hijau:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan secukupnya minyak kelapa
- Siapkan 16 butir bawang merah
- Gunakan 250-500 gr cabe hijau
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan seruas jempol jahe
- Ambil secukupnya lengkuas
- Siapkan 10 butir kemiri
- Gunakan selembar daun kunyit
- Ambil sebatang sereh yang dimemarkan
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 8 tangkai daun jeruk
- Siapkan 1 gelas santan
Hai hai. #AgenRahasiaKeSumatra nih 😍 Saya menjatuhkan pilihan recook kepada si Ayam Lado Mudo. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Karena umumnya sajian ayam ini tidak terlalu berminyak.
Cara menyiapkan Ayam lado mudo / ayam masak hijau:
- Siapkan ayam, bumbui dg garam,cuka,dan merica
- Giling semua bumbu kecuali lengkuas,daun kunyit, sereh
- Iris bawang merah lalu tumis sampai kuning dg minyak kelapa, masukkan semua bumbu & cabe sampai setengah masak, masukkan ayam,lalu tambah santan 1 gelas, aduk sampai santan masak & berminyak lalu kecilkan api, biarkan sampai empuk sambil ditutup & sesekali diaduk
Bumbu yang dimasak bersama dengan ayam membuatnya meresap ke dalam daging. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lado mudo / ayam masak hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
