Sedang mencari ide resep kol gulung ayam dengan saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kol gulung ayam dengan saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kol gulung ayam dengan saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kol gulung ayam dengan saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Daging ayam giling yang diolah dengan bumbu istimewa dalam gulungan kol, nikmati bersama saus kacang, rasanya sangat menggugah selera. Kol Gulung Isi Ayam by @fridajoincoffee. Campurkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka dan telur ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kol gulung ayam dengan saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kol Gulung Ayam dengan Saus Tiram memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kol Gulung Ayam dengan Saus Tiram:
- Siapkan 6 lembar kol ukuran besar
- Ambil 125 gr daging ayam giling
- Ambil 1 sdm air lemon/jeruk nipis (lumuri pada daging)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1,5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (potong kecil)
- Siapkan 1 buah daun bawang (iris)
- Gunakan secukupnya garam, gula, lada putih
- Ambil 🍶 Bahan Saus 🍶
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1.5 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1 buah daun bawang (iris)
- Siapkan 2 buah cabe rawit/bubuk cabe (optional)
- Siapkan secukupnya air
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena (cairkan)
- Siapkan secukupnya gula, garam, lada putih
Kol gulung merupakan makanan tradisional yang sehat dan dibuat dari daging gulung, daun kol, dan saus tomat, mereka dimasak dalam oven, diatas kompor atau di slow cooker. Inilah yang Anda butuhkan untuk menyiapkan makanan ini dengan semua metode tersebut.. Tumis dengan saus tiram dan kecap asin, maka sekejap saja kamu bisa segera menikmati menu ini dengan nasi putih hangat. Ternyata banyak hal lainnya yang bisa kamu pelajari juga soal makanan sehat dari Masak Apa Hari Ini.
Langkah-langkah membuat Kol Gulung Ayam dengan Saus Tiram:
- Cuci bersih kol. Lalu rebus hingga layu. Sisihkan.
- Campur dalam satu wadah daging ayam yang telah dilumuri air lemon, minyak wijen, saus tiram, bawang bombay, daun bawang, tepung tapioka, gula, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Letakkan lembaran kol rebus, lalu sendokkan adonan ayam ke dalamnya. Gulung rapat. Lakukan hingga habis. Kemudian kukus kol gulung selama kurang lebih 20 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air, saus tiram, gula, garam, lada putih dan hitam, cabe rawit/bubuk cabe. Masak hingga matang, lalu masukkan daun bawang dan cairan tepung maizena. Aduk-aduk hingga mengental.
- Masukkan kol gulung yang telah dikukus ke dalam wajan saus. Masak dengan api kecil, tunggu hingga meresap. Matikan api dan sajikan hangat.
Selain memasaknya, sempatkan juga membaca beberapa cerita. Ambil kol dan isi dengan isian secukupnya. Gulung dan semat dengan tusuk gigi. Panaskan teflon, tumis bawang putih dan cabai sebentar, tuang semua bumbu saus dan aduk rata. Masukkan kol, tomat dan daun bawang hingga layu, aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kol gulung ayam dengan saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
