Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  4. Gunakan 1 batang serai
  5. Gunakan 1 butir jeruk nipis
  6. Gunakan 1 bungkus santan kara
  7. Sediakan 1 sdm air asam jawa
  8. Sediakan secukupnya Air
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Ambil 8 buah cabe keriting
  11. Sediakan 1 buah tomat
  12. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar sangra
  14. Ambil Sejempol lengkuas
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Sediakan 1 sdt terasi
  17. Ambil 1 bulat kecil gula merah

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Potong potong ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sesaat, lalu cuci bersih.
  2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai aduk aduk.
  3. Masukkan ayam, adyk lagi sampai rata tunggu sampai daging berubah warna
  4. Tuang santan beraama dengan air, masukkan juga air asam jawa, masak sampainkuah menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan
  5. Panaskan teflon beri sedikit margarin, lalu panggang ayamnya sampai kecoklatan. Bisa juga di panggang dengan oven.
  6. Sajikan bersama sambal terasi.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!