Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung (filet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung (filet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung (filet), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung (filet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy, step by step memmbuat Ayam Goreng Crispy, resep Ayam Goreng Pastikan semua permukaan ayam berbalut tepung dan teksturnya agak bergerindil di sana sini Bukan Ayam Goreng saja, kalau bikin Ayam Goreng Mentega pakai filet ayam kurang sip. Karena itu banyak restoran cepat saji menyajikan ayam goreng tepung sebagai menu andalan mereka. Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung (filet) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng tepung (filet) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng tepung (filet):
- Gunakan 1 dada ayam filet
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 / 2 bungkus tepung ayam goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil (Bumbu marinade)
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kecap manis
Resep dan Cara membuat Ayam goreng tepung Crispy yang Paling Mudah dan Simple dengan bumbu sederhana. Resepi tepung ayam goreng dari bekas manager dari sebuah restauran paling terkenal Pemilik resepi ayam goreng tepung rangup ini adalah dari Puan Fafae Mimie. Pernah anda terbayang bagi mereka yang mempunya ramai anak dan Untuk dapatkan ayam goreng tepung rangup yang cantik dan sedap , kita akan gunakan teknik double coating iaitu ayam akan diperap , selepas itu. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Cara membuat Ayam goreng tepung (filet):
- Potong ayam kecil kecil sesuai selera aja ya, lalu campur bumbu marinade nya nya (bawang putih, garam, lada dan kecap manis) diamkan kurang lebih satu jam ( bagusnya masuk kulkas
- Lalu campur bahan tepung, (tepung terigu, tepung ayam goreng, garam dan lada bubuk)
- Ambil 2 sendok makan munjung campuran tepung, lalu kasih air, (jangan terlalu encer) untuk celupan
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng (minyak banyak, dengan api sedang cenderung kecil)
- Ambil potongan ayam, lalu celupkan ke adonan tepung basah, (sekedar ketutup aja). Lalu masukan ke campuran tepung kering, sambil di tekan / remas.
- Lalu goreng dengan minyak panas sampe berwarna kecoklatan. Angkat tiris kan
- Note : kalo tepung kering habis / gak cukup tinggal tambahkan tepung terigu biasa. Kalo saya 3x goreng untuk dada ayam filet ukuran sedang. Tergantung wajan masing2😊😊
Celupkan ayam ke dalam tepung lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang. Untuk membuat saus: haluskan kuning telur asin dengan sedikit air. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan. Ayam goreng ialah daging ayam yang dicelup ke dalam salutan, kemudian digoreng jeluk, digoreng kuali atau digoreng tekanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng tepung (filet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
