Lagi mencari inspirasi resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo:
- Siapkan 500 g ayam negri potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 100 g cabe ijo besar
- Siapkan 1 genggam rawit ijo
- Siapkan 7 bj bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan Sejumput adas
- Ambil Sejumput jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Sedikit pala
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1 bj cengkeh
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan Minyak unt menumis
- Siapkan Rempah daun:
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sere geprek
- Gunakan 3 bj kapulaga
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 bh asam Kandis (tambahan dari saya)
Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang.. Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo:
- Siapkan bahan lalu cuci ayam dan bumbunya tiriskan lalu blansir sebentar yaitu dgn cara rebus sebentar lalu buang airnya kemudian haluskan bumbu pertama group duo bawang kunyit jahe lengkuas merica jintan adas cengkeh hgg halus menyusul cabe ijo nguleknya agak kasar aja biar nnt ada tekstur cabe ijonya
- Tumis bumbu halus kasih air dikit lalu rempah daun masak hgg langu cabe ilang masukin ayam hgg berubah warna kasih air agak banyak tutup wajan
- Masukin garam dan penyedap masak hgg ayam matang klo air habis sedang ayam blum matang tambah air lagi masak hgg air susut keliatan berminyak angkat
SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
