Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu khas Bali memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu khas Bali:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Gunakan Bumbu kering:
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 bth serai ambil putihnya
- Gunakan 2 lbr jeruk
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur (skip)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe
- Ambil 1 mata asam jawa
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu khas Bali:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, cuci bersih lalu kucuri dg jeruk nipis, bilas.
- Bersihkan bumbu dan haluskan, panaskan wajan dg sedikit minyak masukkan bumbu halus dan bumbu kering tumis sampai harum dan tanak, setelah itu masukkan ayam aduk rata.
- Setelah ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih bumbui dg garam, gula, lada dan masukkan asam jawa, aduk rata, tes rasa, biarkan air menyusut dan kesat, matikan api, sajikan.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
