Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang (recipe by xanderskitchen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang (recipe by xanderskitchen) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam Abang Abang yang rasanya beneran kayak mie ayam gerobak Abang Abang. Resep @xanderskitchen yang sudah dimodifikasi jd lebih simpel tapi tetep enak. Makasi banyak cici, semoga sehat selalu dan tetap menginspirasi resep resepnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang (recipe by xanderskitchen), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang abang (recipe by xanderskitchen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang abang (recipe by xanderskitchen) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam abang abang (Recipe by Xanderskitchen) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam abang abang (Recipe by Xanderskitchen):
- Sediakan Bahan bahan dasar:
- Gunakan 500 gr mie 3 telor/ indomie
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sawi Putih
- Gunakan Sawi Hijau
- Siapkan secukupnya Daun bawang dan Seledri
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan utk ayam kecap :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri disangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 butir merica
- Ambil secukupnya Kecap bango
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bahan utk kuah kaldu :
- Sediakan Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Ambil Kecap asin ABC
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Mie ayam Abang Abang yang rasanya beneran kayak mie ayam gerobak Abang Abang.
Cara menyiapkan Mie ayam abang abang (Recipe by Xanderskitchen):
- Cara buat topping ayam : Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam). Tumis bumbu halus bumbu ayam, tumis sampai wangi masukkan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan
- Cara membuat kuah : Rebus tulang dengan air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2 nya keluar, Saring kuahnya. Kaldu ayam siap digunakan
- Penyajian utk 1 mangkok, Aduk rata mie yg telah direbus, tuangkan mie ke dalam mangkok, masukkan 1 sdt kecap asin dan 2 sendok kuah kaldu. Beri topping ayam, sawi putih, sawi hijau, daun bawang, seledri dan bawang goreng, Sajikan mie ayam dg sambal dan saus
Resep @xanderskitchen yang sudah dimodifikasi jd lebih simpel tapi tetep enak. Makasi banyak cici, semoga sehat selalu dan tetap menginspirasi resep resepnya. Berikut ini hasil praktek yg kedua kalinya dan rasanya bene. Balinese Roast Pork (Babi Guling Bali) Ayam Balado (Spicy Balado Chicken) Indonesian Chicken Noodle - Hawkers Style (Mie Ayam Abang- abang) Babi Kecap; Indonesian Pork Satay (Sate Babi) Deep Fried Indonesian Wonton (Pangsit Goreng) Deep Fried Hard Boiled Egg in Balado Sauce (Telur Balado) Spicy Balinese Shredded Chicken (Ayam Suwir. Pastikan untuk menggunakan ayam kampung muda atau ayam pejantan agar hasil ayam rebus dan kaldunya benar-benar gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang abang (recipe by xanderskitchen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
