Lagi mencari ide resep ayam goreng geprek sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng geprek sambal kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng geprek sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng geprek sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan mentimun, beuh makin mantap! Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng geprek sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng geprek sambal kemangi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng geprek sambal kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam potong sesuai selera
- Gunakan Bahan halus ungkep ayam
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Penyedap (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 2 batang serai (geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jempol lengkuas (geprek)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan sambal kemangi
- Ambil 1 ikat Kemangi / sesuai selera
- Gunakan 20 biji Cabe sebanyak sesuai selera kurleb
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 1 buah Terasi (pakai sachet kecil)
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Penyedap (boleh skip)
- Siapkan Minyak goreng untuk mengoseng
Setelah bumbu halus, masukan daun kemangi. Kemudian masukan ayam goreng tepung,lalu di geprek. Ayam Geprek Daun Kemangi pun siap untuk disajikan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Cara membuat Ayam goreng geprek sambal kemangi:
- Ayam yang sudah di potong dan di cuci, berikut bumbu halus, rempah yg di geprek masukkan semuanya kedalam panci, lalu di rebus kurleb 30 menitan atau sampai air surut dan di rasa sudah matang sempurna(tes rasa jangan lupa), kalo sudah monggo langsung di goreng sampai tekstur kriuk ayam yg di inginkan
- Buat sambalnya…cabe, bawang, dan tomat di rebus sebentar, angkat dan ulek (jangan terlalu halus biar ada tekstur cabe, bawang, tomatnya lebih nikmat) lalu campur terasi, gula dan garam
- Setelah itu siapkan teplon panaskan minyak goreng secukupnya, dan oseng sambal yang tadi di ulek bersamaan dengan daun jeruk, nah kalo sudah di rasa harum sambalmya terakhir masukkan kemangi oseng hingga layu
- Penyajian, ayam di geprek dulu pakai ulekan pindahkan ke piring dan oles sambal tadi ke atas ayam goreng
- Lebih enak lagi taburin sama bawang goreng ya.. lebih menggugah selera.. selamat mencobaa 😍😍
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi. Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng geprek sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
