Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Gunakan 5 potong ayam
  2. Siapkan 5 bh cabe merah
  3. Ambil 1 bh cabe rawit (bisa dihilangkan jika tidak suka pedas)
  4. Ambil 1 bh tomat
  5. Sediakan 5 butir bawang merah
  6. Ambil 3 butir bawang putih
  7. Sediakan 2 bh kemiri
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Sediakan 1 bh sereh
  10. Ambil 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 1 bh asam jawa
  12. Gunakan 1 bh gula merah iris2
  13. Sediakan 1 gelas Santan encer
  14. Sediakan secukupnya Gula dan garam

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Cuci bersih ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, dan kemiri
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampe harum
  3. Masukan ayam, aduk2 hingga bumbu merata, masukan jahe dan sereh yg sudah digeprak, daun jeruk, dan air asam yg dicampur gula merah
  4. Tambahkan air, dan tutup wajan hingga bumbu meresap..sambil sesekali diaduk
  5. Jika bumbu sudah meresap dan sedikit mengental tambahkan santan. Biarkan kembali hingga bumbu mengental
  6. Siapkan pinggan tahan panas, panggang ayam dengan teflon atau di dalam oven dengan suhu 180’C kurang lebih 10 menit

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!