Lagi mencari ide resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang-abang memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang-abang:
- Siapkan 1 dada ayam kecil, pisah kan kulit nya
- Gunakan Mie instan banyaknya sesuaikan aja bunda, sy pake indomie
- Siapkan Baso (selera aja)
- Gunakan 2 bonggol sawi hijau, potong"
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Msg
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 jari kunyit
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang-abang:
- Pisahkan ayam dr tulang dan kulit nya, potong dadu daging nya,,potong"tulang nya (sesuai selera). Kulit ny biarin aja ga ush d potong" ya bunda
- Siapin wajan, panasin minyak goreng, goreng kulit ayam (ditutup ya bunda meletup" kulit nya) setelah agak kering simpan dipinggir
- Tumis bawang putih cincang sampe agak kecoklatan, sisihkan di pinggir juga
- Lalu tumis bumbu halus satukan kulit dan bawang putih cincang tadi sekaligus sereh dan daun jeruk
- Setelah wangi dan bumbu matang masukan ayam dan tulang nya tumis aduk terus sampe ayam berubah lalu masukan kecap masnis dan air (boleh agak banyakan klo pgn ayam nya empuk banget). Tutup wajan, tunggu sampe air menyusut
- Setelah air menyusut masukan garam, kaldu jamur (ato boleh kaldu apa aja)cek rasa
- Nanti klo udh nyusut air nya minyak nya akan keluar ya bunda.. matikan kompor
- Rebus mie instan (sy pake indomie), baso, sawi belakangan krn dia cepet mateng.. sambil nunggu mie dkk mateng siapin mangkok isi pake minyak dr ayam tdi, kasi msg sedikit, kecap asin, garam
- Masukan mie, aduk dengan minyak.. tata sawi, ayam dan baso nya.. siaaapp dehh
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
