Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 1 ekor ayam potong
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 2 buah daun salam
- Sediakan 10 buah cabai keriting
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam halus
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 bungkus bumbu ungkep ayam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica:
- Pertama cuci bersih ayam yang sudah di potong. - lalu ungkep menggunakan bumbu praktis ungkap ayam.
- Setelah ayam ungkap sudah matang kemudian angkat. - Lalu goreng menggunakan minyak yang sudah panas hingga warna keemasan. - Jika sudah matang,angkat lalu tiriskan
- And then lanjut ke bumbu. - uleg halus cabai keriting,bawang,dan juga tomat,setetelah itu tambahkan kemiri sangrai.lalu uleg lagi hingga halus. - Jika foody malas menguleg.bisa menggunakan blender juga kok😛😁
- Kemudian tumis dengan minyak yang sudah di panaskan sebelumnya hingga bumbu tercium harum dan warna berubah kecoklatan.
- Tambahkan daun salam,gula,garam,dan penyedap rasa agar menambah cita rasa dari masakan foody.
- Setelah bumbu sudah kecoklatan. - Masukan ayam yang sudah di goreng. - Lalu aduk hingga merata.
- Finish ayam rica rica already served guys..😉 - Bisa di makan dengan nasi hangat dan cocok untuk siang hari.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
