Sedang mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Oiya, biasanya sy masak ayam kecap untuk topingnya malam, agar bisa dinikmati siang keesokan harinya. Bisa juga dimasak pagi untuk makan malam, agar bumbu lebih meresap. Mie ayam Jawa dapat kamu temukan di berbagai wilayah, tak hanya di Pulau Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam jawa menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam jawa:
- Sediakan 1 bungkus isi 4 gulung Mie yeyen (atau mie basah sesuai selera)
- Siapkan 1 ikat sawi
- Gunakan 3 batang daun bawang pre
- Ambil Fillet ayam paha 500 gram
- Gunakan 5 buah ceker
- Gunakan Bahan pokok
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan Sejempol jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu jamur/garam
- Gunakan 3 keping gula jawa
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Siapkan 2 lembar salam
- Ambil 1 buah serai geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 liter air
Selalu bikin nagih dan rasanya benar-benar menggeliat di lidah orang Indonesia. Mie ayam Jawa selintas sama dengan mie ayam biasa. Bumbu mie ayam Jawa memakai ketumbar, bahkan ada yang menambahkan kunyit dan kemiri untuk mendapatkan. Bukan hanya mie ayam khas Jawa, Jakarta dan Bandung saja, Anda juga bisa menemukan mie ayam Bangka nan enak di Semarang.
Cara membuat Mie ayam jawa:
- Haluskan bumbu dengan ulek/ blender dengan minyak sayur
- Tumis bumbu aromatik dengan bumbu halus sampai harum masukkan fillet ayam dan ceker, serta minyak wijen saus tiram, kecap dan gula jawa, tuang air, rebus api kecil
- Beri potongan daun bawang pre yg diiris besar, tunggu sampai setengah asat, koreksi rasa
- Dilain tempat rebus mie dan sawi, tata dalam mangkok, tuang bumbu kuah ayam, sajikan ❤️
Satu diantaranya adalah Bakmi Keriting Bangka. Seperti mie ayam Bangka pada umumnya, seporsi mie ayamnya berisi mie, kecambah, daging ayam cincang, sawi, pangsit rebus, dan daun bawang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Mie Ayam Cipaganti foto by foody.id.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
