Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Ambil 500 gr ayam potong
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 L air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Siapkan Bumbu Iris :
- Sediakan 3 cabe merah (uk.besar)
- Ambil 4 cabe rawit merah
- Siapkan 7 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan Bumbu Parut :
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 5 cm laos
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Bakar kunyit beserta kulit. Lalu siapkan bahan lain.
- Siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu iris tumis & bumbu parut (saya geprek karena bumbu rempah saya kering) hingga harum. Tambahkan air.
- Masukkan ayam & gula lalu biarkan air & bumbu meresap (jadi nyemek)& sajikan.
- Menu saya lengkap sekali 🤣 yg kurang sambal matahnya.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
