Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam woku menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 12
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500 ml air
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunnya
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 lembar dauh jeruk buang tengahnya
- Siapkan 1 lembar daun pandan muda
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan 1 bh sereh (sy giling bersana bumbu halus)
- Sediakan Daun bawang (sy skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh cabai keriting
- Sediakan 5 bh cabai rawit merah
- Ambil 2 bh bawang putih (tambahan sy)
- Gunakan 5 bh bawang merah (tambahan sy)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam woku:
- Cuci ayam hingga bersih, kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, iris halus bumbu iris, sisihkan, haluskan semua bumbu halus,sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit mintak goreng/minyak zaitun, hingga bumbu tanak dan harum, masukkan ayam aduk hingga berubah warna, lalu masukkan bumbu iris, air, garam dan kaldu aduk rata, masak hingga air agak sat, dan ayam telah matang, lalu masukkan kemangi, aduk rata
- Saat memasak tutup wajan, agar ayam cepat empuk, dan jangan lupa tes rasa sebelum di angkat, ayam woku siap dinikmati
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
