Mie ayam kampung
Mie ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kampung sendiri di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam kampung menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam kampung:
  1. Gunakan Bahan minyak bawang
  2. Gunakan Kulit ayam
  3. Ambil 10 sdm minyak goreng
  4. Sediakan 8 siung bawang putih (cincang halus)
  5. Siapkan Bahan ayam
  6. Sediakan fillet Dada ayam
  7. Sediakan secukupnya Ceker ayam
  8. Gunakan Daun bawang
  9. Sediakan Kecap manis
  10. Sediakan 2 sdt minyak wijen
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Sediakan Sereh
  13. Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Sediakan secukupnya Garam
  15. Gunakan secukupnya Gula pasir
  16. Ambil 10 siung bawang merah
  17. Sediakan 5 siung bawang putih
  18. Sediakan 4 butir kemiri
  19. Gunakan Kunyit
  20. Ambil Jahe
  21. Sediakan Ketumbar
  22. Ambil Daun jeruk

Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing.

Cara menyiapkan Mie ayam kampung:
  1. Buat minyak bawang terlebih dahulu. Goreng kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukan bawang putih cincang masak hingga matang jangan sampai gosong. Sisihkan minyak bawang.
  2. Rebus ceker hingga empuk. Sisihkan
  3. Potong dadu dada ayam fillet. Sisihkan
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
  5. Masak bumbu halus sampai matang, masukan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukan potongan dada ayam, ceker, dan kulit ayam yg disisihkan tadi. Beri air masak hingga ayam matang. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, kecap, minyak wijen. Koreksi rasa..
  6. Penyajian dimangkuk. 1 sdm minyak bawang, kecap asin secukupnya, 1 sdm minyak dari bumbu ayam. Aduk2. Lalu masukan mie yg sudah di rebus.

Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Bakmi ayam Alok memang benar-benar beda dengan mie ayam kebanyakan. Jika sebagian besar mie ayam menggunakan daging ayam yang sudah dibumbui sehingga rasanya lebih manis, Bakmi Alok ini hanya menggunakan irisan ayam kampung yang direbus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!