Lagi mencari inspirasi resep asam padeh ati telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ati telur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ati telur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh ati telur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh ati telur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Ati Telur Ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Ati Telur Ayam:
- Gunakan 2 Butir Telur
- Siapkan 7 Ati Ayam
- Sediakan 2 Sdm Cabai Merah Giling
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas
- Ambil 1 Batang Serai
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Buah Asam Kandis
- Ambil 1 Buah Kemiri
- Gunakan 1/2 Buah Tomat Besar
- Sediakan 5 Buah Cabai Rawit Super Pedas
- Siapkan Secukupnya Gula, Garam, Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Siapkan Secukupnya Air
Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol tersebut berikut ini. Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan. Hidangan lezat khas Minangkabau berupa Asam padeh ini dapat ditemukan dengan mudah di seluruh Rumah Makan Padang yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Ati Telur Ayam:
- Cuci bersih telur ayam, dan rebus sampai matang. Setelah matang kupas dan sisihkan
- Cuci Bersih Ati ayam, lalu rebus selama 5 menit, kemudian goreng sampai agak kering, angkat, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. lalu geprek Lengkuas dan Serai. Selanjutnya iris-iris cabai rawit dan tomat, Lalu sisihkan
- Panaskan minyak goreng sedikit saja dengan api sedang, lalu tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan cabai merah giling, daun salam, daun jeruk, tomat, cabai rawit, serai dan lengkuas geprek. selanjutnya tambahkan air, beri gula, garam, dan penyedap rasa. kemudian masukkan Ati dan telur rebus. Masak hingga ± 7 menit agar bumbu meresap. Setelah masak, bisa koreksi rasa. Apabila rasa sudah pas, matikan api, dan siap di sajikan 😊
Namun bagi Anda yang tidak suka santan, anda bisa mencoba asam padeh atau asam pedas padang seperti ini. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche. Asam Padeh Ikan Patin Asam Pedas Ikan Patin Ala Dapur Sederhana. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. - Kembung Banjar Balado - Balado ati ampela ala mama kei - Rendang Ayam + Jengkol - Terong balado pete - Gulai pakis/paku - Balado Terong Sederhana - Soto Padang Sederhana - Cumi saos padang - Telur ceplok terong balado - Asam Padeh Tongkol - Balado Terong - Terong balado + ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ati Telur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
