Lagi mencari ide resep mie ayam kosan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kosan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kosan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kosan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jangan lupa ya lur disubscribe,like, share,dan komen. Anak kosan identik ama bikin mie ,selain mudah bikinnya, hemat juga Tapi kadang bosen bikin mie polos-polos aje Gw bagi coba deh masak mie dengan cara beda. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam kosan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam kosan menggunakan 34 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam kosan:
- Gunakan 1 ekor ayam (paha & sayap gak dipake), pisahkan kulit ayam
- Ambil 1 bungkus mie desa
- Siapkan Pokcoy / sawi
- Gunakan Minyak bawang
- Siapkan Kulit ayam yang sudah dipisahkan
- Siapkan 7 bawang putih (lebih banyak lebih enak) (iris kasar)
- Ambil 3 bawang merah (iris kasar)
- Gunakan 2 kemiri (iris kasar)
- Sediakan Sedikit jahe (iris kasar)
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris kasar)
- Ambil Minyak goreng (agak banyak)
- Ambil Ayam untuk mie ayamnya
- Sediakan Dada 1 ekor ayam (potong kotak-kotak kecil)
- Ambil 5 bawang putih (halus)
- Siapkan 5 bawang merah (halus)
- Gunakan Jahe (halus)
- Ambil Kunyit (halus)
- Gunakan 4 kemiri (halus)
- Siapkan Ketumbar (halus)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Kuah
- Siapkan Potong-potong punggung ayam
- Gunakan 3 bawang merah (iris)
- Gunakan 3 bawang putih (iris)
- Gunakan 1/4 bawang bombay (iris)
- Ambil Jahe (geprek)
- Sediakan Merica bubuk
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Menu ini pas banget nih buat kamu anak kosan, selain hemat, bumbu ayam geprek ini gampang banget untuk dicari.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kosan:
- Minyak bawang = tuang minyak goreng agak banyak di wajan, lalu masukkan kulit ayam (api kecil) sampai kulit ayam kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukkan bahan irisan dan geprek (bahan minyak bawang) lalu aduk2 sampai semua bahan kecoklatan (api kecil), jika sudah kecoklatan saring minyak lalu sisihkan (buang ampas)
- Ayam untuk mie ayamnya = tuang sedikit minyak bawang ke wajan dan tambahkan minyak goreng biasa, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai bumbu terpisah dengan minyak, lalu masukan dada ayam aduk aduk dan tambahkan air yang cukup banyak. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap rasa (saya pakai masako). Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukan daun bawang..
- Kuah = tumis semua bahan menggunakan sedikit minyak bawang lalu masukan air, masukan dada ayam, daun bawang dan bumbui
- Tuang 1 sdm minyak bawang ke mangkok, tuang 1 sdm bumbu ayam dan campur, masukan mie yang sudah di rebus dan aduk aduk, tambahkan sawi rebus + ayam siram dengan kuah
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Baca episode terbaru Dracko Diary di LINE WEBTOON, gratis! Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Kamu pun keluar kosan berniat menyambangi gerobak mie ayam itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kosan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
