Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian paha
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (sy skip)
- Gunakan 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Gunakan 3 cm jahe, kupas, geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt asam
- Ambil 200 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Campur asam dengan air, remas-remas.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, lengkuas hingga matang dan harum. Tambahkan air asam, aduk-aduk.
- Setelah air mendidih, masukkan ayam dan biarkan mendidih sekali lagi, tambahkan kecap, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masak ayam hingga matang dan kuah habis. Matikan api, biarkan uap panasnya hilang.
- Panggang ayam diatas teflon atau pan, hingga kecoklatan. Silahkan kalau mau dipanggang pakai oven atau dibakar pakai arang, disesuaikan saja dengan selera 😉
- Ayam Panggang Bumbu Rujak siap disajikan 😍😘
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
