Sedang mencari ide resep 🍜mie ayam 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍜mie ayam 🍜 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍜mie ayam 🍜, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 🍜mie ayam 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 🍜mie ayam 🍜 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 🍜Mie ayam 🍜 memakai 45 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 🍜Mie ayam 🍜:
- Ambil Bahan-bahan ayam kecap
- Gunakan 1 ekor ayam, (kurang lebih 1 kg), potong2/me 500 gram ayam, krna saya pke ayam potong, jdi di rebus dulu, kmudian d pisahkan daging, kulit, dn tulangnya,
- Gunakan 1 buah serai, memarkan
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 3 lbr daun salam (skip)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3000 ml air
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 3 sdm minyak wijen/sesuai selera
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang, potong2
- Gunakan Bumbu halus ayam kecap
- Ambil 7 buah bawang merah/me 5
- Gunakan 5 buah bawang putih/me 3
- Gunakan 4 buah kemiri/me 3
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bahan minyak ayam :
- Gunakan 250 gr kulit ayam (asli 500)/me 150 gram
- Ambil 80 ml minyak goreng (asli g pake/me pake
- Gunakan 8 siung bawang putih (asli 4)/me 3
- Gunakan Bahan kuah:
- Siapkan 2000 ml air rebusan ayam/me pke bumbu halus =
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1 cm jahe muda ini di ulek, dn yg 1 cm lgi d geprek
- Sediakan sesuai selera Daun salam, lengkuas, serai daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Tulang ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
- Gunakan Seledri/tambahan dri saya saja,, hee, gk pke juga gk pa pa
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya saus sambal/me gk pake
- Sediakan Secukupnya mie, rebus/me mie telur di rebus
- Gunakan Secukupnya sawi hijau, rebus
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya sambal(cabe,rebus,blender)/maaf gk k foto, hee
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan.
Cara menyiapkan 🍜Mie ayam 🍜:
- Buat minyak ayam. = Siapkan teflon masukkan kulit ayam, biarkan sampai keluar minyaknya(karena minyak nya keluar sedikit saya Lalu saya tambah minyak sayur) masak sampai kulit ayam kering. Masukkan bawang putih. Aduk2 sampai berubah warna (hati2 jangan tunggu sampe kuning kecoklatan ya, krn saat diangkat bawang masih akan terus matang, jadi kalau angkatnya sudah kecoklatan bawang nya akan gosong), hee, krn saya kmrin pke wajan lupa gk pke teflon jdi agk lengket bgtu ayam ny, jdi bgus pke teflon
- Buat ayam kecapnya: tumis bumbu halus, masukkn salam laos serai daun jeruk smpe harum, masukkan daging ayam, tmbhkn air untuk ungkep ayamny di kira2 aja yah, smpe meresap bgtu.. Tmbhkn gula pasir, gula jawa, minyak wijen, garam,,kaldu bubuk,merica bubuk tutup,, tunggu smpe 5 menit,,, masukkan kecap dn daun bawang,, koreksi rasa ny,, ungkep lagi smpe air agk menyusut..angkat. Sisihkn..
- Kuah mie ayam = tumis bumbu halus, masukkan daun salam lengkuas serai daun jeruk, smpe harum, masukkan tulang ikan air,, rebus,, tmbhkn garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, cek rasa,, masukkan daun bawang, matikan,, tmbhkn seledri
- Cara penyajian ny,, siapkan mangkok, beri minyak ayam. Masukkan mie, tambahkan irisan daun bawang, sawi hijau, kecap manis, saos sambal dan sambal rebus. Bisa juga ditambah acar jika mau.,, saya pke tambahan bakso keto,, InsyaaAlloh nnti share resep ny,,,, siap d nikmati.. Maafken tdk ke foto.. #senyum
Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 🍜mie ayam 🍜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
