Mie Ayam ala Abang Abang
Mie Ayam ala Abang Abang

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Abang Abang memakai 39 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala Abang Abang:
  1. Sediakan Kuah kaldu :
  2. Sediakan 1 paket tulang ayam
  3. Gunakan 500 ml air
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  7. Siapkan Topping ayam :
  8. Ambil 1/2 buah dada ayam, potong dadu
  9. Gunakan 2 butir bawang merah
  10. Ambil 1 siung bawang putih
  11. Gunakan 1/2 buah kemiri
  12. Sediakan 1 cm kunyit
  13. Siapkan 5 butir merica
  14. Gunakan Secukupnya garam
  15. Ambil 2 cm jahe
  16. Sediakan 1 batang sereh
  17. Siapkan 1 lembar daun salam
  18. Ambil 1 lembar daun jeruk
  19. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  20. Ambil 1 sdt kecap manis
  21. Gunakan 1/2 sdt kecap asin
  22. Gunakan 3 sdm air kaldu
  23. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  24. Siapkan Minyak ayam :
  25. Siapkan Secukupnya kulit dan lemak ayam
  26. Ambil 1 siung bawang putih
  27. Ambil Secukupnya minyak goreng
  28. Siapkan Pelengkap
  29. Siapkan Mie basah homemade
  30. Sediakan Minyak wijen
  31. Siapkan Kecap asin
  32. Gunakan Merica
  33. Ambil Pentol ayam
  34. Gunakan Keripik bawang
  35. Siapkan Pakcoy
  36. Gunakan Daun bawang, iris tipis
  37. Sediakan Bawang goreng
  38. Gunakan Saos tomat
  39. Ambil Kecap manis

Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Mie Ayam Ala Abang Abang Oleh Teteh: Mumpung cuaca musim penghujan, yukk cobain buat yg hanget-hanget 😁😁 Mie Ayam Sehat ala babang keliling.

Cara membuat Mie Ayam ala Abang Abang:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan
  2. Pertama buat kuah kaldu. Caranya rebus tulang ayam, lalu beri bumbu. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kaldu keluar. Matikan api kompor. Sisihkan.
  3. Buat ayam kecap. Caranya haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, garam dan kunyit.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus, sereh geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
  5. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, tambahan air kaldu kaldu jamur, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  6. Buat minyak ayam. Caranya panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng kulit ayam hingga coklat dan krispy. Angkat kulit ayam.
  7. Selanjutnya goreng bawang putih cincang dalam minyak ayam, hingga bawang putih kecoklatan. Punya saya langsung saya siram ke kulit ayam yang sudah digoreng tadi. Sisihkan.
  8. Penyelesaian. Dalam mangkok tuang minyak ayam, minyak wijen, kecap asin dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
  9. Didihkan air. Lalu rebus mie basah hingga mang, tiriskan lalu tuang ke mangkok yang berisi campuran minyak. Aduk rata.
  10. Rebus pakcoy selama 2-3 menit. Angkat, taruh di atas mie disusul dengan pentol, ayam kecap, dan pelengkap lainnya. Lalu siram dengan kuah kaldu. Untuk kecap manis saos tomat boleh tidak ditambahkan. Sajikan mie ayam selagi hangat.

Nikmatnya Kuliner Mie Ayam keliling yang dijajakan sama abang-abang. Selalu ditunggu kehadiranya setiap sore hari. Siapa yang tidak suka dengan jajanan satu. Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!