Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur ala abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya, mie ayam dijual di pinggir jalan memakai gerobak. Mie ayam disajikan dalam keadaan panas, dan di dalamnya terdapat isian mie, sawi, bakso, dan ayam cincang. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat mie ayam yamin enak dan kenyal ala abang-abang gerobak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang memakai 43 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang:
- Sediakan 2 bungkus Mie telur
- Sediakan Tumis ayam
- Ambil 500 gram dada ayam potong dadu
- Gunakan 100 gram jamur kancing
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil Tambahan
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Ambil 2 iris lengkuas, tebal 1/2 cm
- Ambil Sereh yang digeprek
- Sediakan 2 sdm kecap tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 50 gram gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan Minyak ayam
- Gunakan 150 ml minyak
- Sediakan 100 gr kulit ayam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 siung bawang merah iris tebal
- Sediakan 3 siung bawah putih geprek
- Ambil Seruas jahe yang digeprek
- Sediakan Kuah mie
- Ambil 1 liter air
- Ambil Tulang ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Topping
- Siapkan Sawi yang direbus
- Sediakan Potongan timun dan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambel dan kecap
Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or Usually served as stir fried mixed vegetables with chicken or shrimp when ordered as ala carte. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri
- Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kemudian masukkan sedikit air tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukkan ayam dan jamur. Tambahkan kecap tiram, kecap manis, kecap asin, merica, garam, kaldu jamur, gula merah, dan air. Masak sampai bumbu ayam meresap
- Untuk minyak ayam, panaskan minyak masukkan bahan lainnya lalu masak sampai bahan kering.
- Angkat kemudian saring. Gunakan minyak ayam untuk melumasi mie
- Untuk kuah, didihkan air masukkan semua bahan tunggu sampai tanek.
- Cara menyajikan tata mie yang telah direbus dalam mangkok, tambahkan 2 sdm minyak ayam, aduk-aduk hingga rata. Beri topping tumisan ayam, sawi, potongan daun bawang dan timun dan terakhir disiram kuah panas-panas
Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam ala AZA KITCHEN. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!