Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/ayam negeri
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 4-5 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Ambil 3 batang serai (iris)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 15 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1-2 helai daun pandan (opsional)
- Siapkan 3 biji cabe rawit (iris)
- Sediakan 5 helai daun bawang (iris)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam Woku:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe kecil, tomat, serai, jahe, kunyit, kemiri. Tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tulangny dan serai geprek (TIPS: blender kasar, chop/cincang kasar, atau uleg kasar untuk menambah tekstur ketika dimakan). Tumis hingga keluar aroma wangi.
- Masukkan ayam. Aduk hingga suhu ayam naik. (TIPS: jika memakai ayam kampung, maka presto ayam kampung selama 10 menit terlebih dahulu).
- Masukkan air. Tambahkan daun pandan, irisan serai, irisan cabe rawit tambahan (opsional). Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang.
- Ayam Woku siap disajikan! 💞
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
