Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Sediakan Ayam 1 potong jd 4
  2. Siapkan Bahan dihaluskan
  3. Ambil 8 butir Bawang merah
  4. Siapkan 4 butir Bawang putih
  5. Gunakan 3 butir Kemiri sangrai
  6. Siapkan sejempol Jahe
  7. Siapkan Kunyit seruas jari di bakar
  8. Siapkan Terasi bakar
  9. Gunakan Cabe merah rawit
  10. Sediakan Cabe merah keriting
  11. Gunakan Bahan tambahan
  12. Siapkan Sereh geprek
  13. Sediakan Daun salam
  14. Gunakan Daun jeruk
  15. Ambil Air asam jawa
  16. Gunakan Gula merah
  17. Sediakan Garam
  18. Siapkan Kaldu jamur bubuk
  19. Siapkan Santan kekentalan sedang

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Cuci ayam bersih lalu balurkan dengan air perasan jeruk nipis supaya tidak amis
  2. Haluskan bumbu sesuai group bahan diatas
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum,tambahkan bahan tambahan kecuali santan
  4. Jika sudah harum tambahkan santan aduk aduk koreksi rasa
  5. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan tadi,ungkep sampai empuk dengan api kecil
  6. Bakar menggunakan kompor, atau oven,kalai saya menggunakan oven dengan suhu 200° selama 45 menit,posisi ditengah.
  7. Sajikan dengan sambal bawang lebih nikmat

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!