Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)
Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan)

Sedang mencari ide resep mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada yang suka mie ayam ??? Kali ini saya share resep mie ayam sederhana cuma pake mie instan tapi rasa nya juara bikin nagihhh. Gue makan di mie ayam kinoy Petogogan, salah satu mie ayam enak di Jaksel yang harus lo semua coba!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade (cuma pake mie instan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan):
  1. Sediakan 3 atau 4 bungkus mie instan
  2. Siapkan 400 gram ayam beserta tulangnya
  3. Ambil 1 batang daun bawang (potong2)
  4. Sediakan Secukupnya sawi (potong2)
  5. Siapkan Secukupnya kecap manis
  6. Gunakan Secukupnya gula merah
  7. Siapkan Secukupnya gula pasir
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  10. Sediakan Bumbu cemplung :
  11. Gunakan 1 batang serai geprek
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Sediakan Sejempol lengkuas
  14. Ambil Bumbu halus :
  15. Siapkan 7 siung bawang merah
  16. Gunakan 4 siung bawang putih
  17. Siapkan 4 buah kemiri
  18. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  19. Ambil 1 ruas jari jahe
  20. Sediakan 1 sdt merica butir
  21. Gunakan 1/2 sdm ketumbar

Yang saya tahu ciri khas mie Bangka adalah pada adanya toge dalam penyajiannya sedangkan mie ayam biasanya tidak pakai toge. nah mie ayam gerobak yang pakai toge itu karena biasanya karena pas mereka mau makan Padahal prinsipnya sama aja, cuma mie pake ayam dipotong kecil-kecil. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Tak cuma mie instan yang menjadi menu penyelamat di segala suasana, olahan mie dengan berbagai topping pun semakin disukai penggila jajanan kekinian. Berikut ini kami tampilan berbagai cara membuat mie dengan resep favorit para pecinta kuliner, mulai dari mie ayam, mie Aceh.

Cara membuat Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan):
  1. Kita siapkan smua bahan2 nya ya.. untuk bumbu halus boleh di ulek aja biar lebih enak. Saya ckup menggunakan blender biar cepat
  2. Didihkan 700ml air, setelah mendidih masukkan semua ayam. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu nya ya. Lalu tiriskan.
  3. Potong2 ayam yang tadi direbus. Ambil bagian daging nya saja. Untuk tulang nya kita campur kembali ke air rebusan nya tadi. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa dan beri daun bawang lalu matikan api.
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan tanek lalu beri secukupnya air. Tambahkan kecap manis sesuai selera aduk2, masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2 ya, jika air dirasa kurang bisa ditambahkan kembali.
  5. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa angkat.
  6. Didihkan lagi secukupnya air, setelah air mendidih masukkan sawi. Rebus sawi 1 menitan aja. Angkay tiriskan. Rebus juga mie instan skitar 3 menitan aja untuk bumbunya tidak usah dipakai. Angkat dan tiriskan.
  7. Cara penyajian, siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, sawi dan ayam. Siram kuah dari rebusan ayam tadi. Beri pelengkap saos, kecap manis, dan cabe. Serta tabur dengan daun bawang. Siap disantap… selamat mencoba..

Yamie ayam itu sejenis mie ayam ala Chinese. Biasanya dibuat dari homemade mie dan ayam nya berwarna putih. Disajikan dengan kuah dan variasi topping tambahan seperti bakso, bakso goreng, pangsit goreng atau basah. Kalau orang Cina, mereka menambahkan minyak babi tetapi saya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!