Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung:
- Sediakan 8 potong ayam ukuran sedang
- Sediakan 50 ml Susu full cream
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Tepung bumbu instan secukupnya (utk lapisan basah)
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm tepung maizena
Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
- Siapkan bahan bahan nya. Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Siapkan wadah, tuangkan susu cair nya, tambahkan garam, kaldu jamur & merica bubuk, aduk rata. Masukkan potongan ayam, lalu balurkan campuran susu ke ayam tersebut. Diamkan minimal 1 jam, agar bumbu resap.
- Setelah ayam di marinade dg susu plus bumbu”, langkah selanjutnya adalah melumuri semua bagian ayam dg tepung basah bumbu instan, kemudian gulingkan ayam ke campuran tepung kering (tepung terigu dicampur rata dg tepung maizena). Lalu tepuk2 ayam hingga tepung kering yg berlebih berjatuhan.
- Lalu siapkan wajan yg sudah di isi minyak secukupnya, tunggu sampai minyak benar” panas, kemudian goreng ayam tadi, pake api sedang saja ya bund, agar ayam matang merata & tidak gosong. Goreng hingga ayam berwarna kecoklatan saja.
- Lalu angkat ayam, tiriskan minyak nya dan sajikan di piring saji.
Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
