Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle. Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle) menggunakan 29 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):
- Siapkan 100 gr dada ayam tanpa kulit
- Ambil 3 pcs mie telur (handmade)
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 400 cc air matang
- Ambil secukupnya Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 5 lembar kulit pangsit di goreng
- Gunakan 6 butir baso
- Ambil 50 gr jamur tiram
- Ambil 1 pcs sosis
- Ambil 1/4 pcs bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 1/2 sdm gula
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 150 cc air
- Siapkan 7 bh cabai kecil
- Siapkan Taburan
- Siapkan 1 btg bawang daun/pre
- Sediakan Bawang merah goreng
This recipe is influenced by Chinese cuisine because it's using some Chinese sauces. However, this can be an alternative if you want to make something with noodles. Mie ayam jamur or well known as just. This dish is my Saturday brunch meal in Jakarta!
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):
- Haluskan bumbu halus tadi dengan menggunakan blender hingga tercampur rata
- Filled dada ayam dan pisahkan dengan tulangnya. Iris daging ayam menjadi bentuk dadu ukuran tidak terlalu kecil dan iris sosis tipis tipis kemudian sisihkan
- Potong baso menjadi bentuk bintang dan goreng sebentar dengan menggunakan api sedang agar merekah lalu sisihkan
- Campurkan 400cc air dengan tulang ayam tadi agar menghasilkan kaldu ayam. Didihkan sebentar kemudian matikan kompor
- Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan sedikit minyak. Pastikan minyak telah panas agar bumbu tidak bau langu.
- Tambahkan serai dan daun salam kedalam bumbu. Kemudian masukan daging ayam dan sosis kedalam bumbu tersebut.
- Tunggu beberapa saat sampai daging ayam berwarna putih (setengah matang) lalu tambahkan kaldu ayam dan aduk rata
- Tambahkan garam dan merica untuk seasoningnya. Kemudian tambahkan kecap manis kedalam saus bumbu tadi
- Potong jamur tiram memanjang (kalau saya suwir suwir agar cepat) dan cuci bersih kemudian masukan kedalam saus bumbu tersebut dan aduk rata
- Tambahkan saus tiram kemudian aduk perlahan sampai air mulai menyusut/asat dan beri cincangan bawang bombay
- Setelah sedikit menyusut maka matikan kompor kemudian sisihkan
- Untuk mie dan pelengkap kita pertama tama rebus air ditambahkan sedikit garam (kalau saya memakai jumputan jari)
- Tunggu sampai timbul gelembung pada air (bukan mendidih) kemudian masukan sawi yang telah dipotong (ini agar sawi tidak terlalu matang dan berubah warna)
- Rebus sawi sebentar saja sekitar 3 menit agar lalu. Kemudiang angkat dan tiriskan
- Gunakan air sisa rebusan sawi tadi untuk merebus mie dan tunggu beberapa saat agar mie matang. Gunakan api kecil saja agar mie tidak terlalu lembek
- Sembari menunggu mie matang. Kita siapkan mangkuk untuk penyajiannya. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak wijen, 3 sdm saus bumbu tadi lalu aduk dengan sendok
- Jika mie sudah matang maka matikan kompor dan siap ditiriskan
- Masukan mie ke dalam mangkuk yang sudah ada bumbu dan kecap asin lalu tambahkan sawi, baso dan gorengan kulit pangsit
When I get to sleep in and wake up late, I'll ask Mam if I can go and buy some Mie Ayam. Noodles are served with chicken and mushroom stew and a side of soup. This is one popular noodle dishes in Indonesia with many regional variations. Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi). In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
