Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek krispy sambal cikur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispy sambal cikur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Geprek Sambal Cikur enak lainnya. Ayam geprek krispy sambal cikur. dada ayam filet (potong melebar), telur (kocok), garam, kaldu, gula putih (cingcang), Merica halus secukup nya, Minyak goreng secukup nya, tepung bumbu ayam krispi. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek krispy sambal cikur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek krispy sambal cikur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek krispy sambal cikur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek krispy sambal cikur menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek krispy sambal cikur:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam filet (potong melebar)
- Ambil 1 telur (kocok)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu
- Siapkan 1/2 sdt gula putih (cingcang)
- Ambil Merica halus secukup nya
- Siapkan Minyak goreng secukup nya
- Sediakan 1 bks tepung bumbu ayam krispi
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 potong cikur
- Gunakan Minyak secukup nya
- Sediakan Garam secukup nya
Dalam hal ini solusinya adalah gunakan termometer minyak. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek krispy sambal cikur:
- Lumuri ayam dgn garam, gula, bawang putih dan merica.. diam kan selama 15 menit, supaya bumbu meresap
- Lumuri ayam dgn tepung bumbu.. celupkan ke kocokan telur.. lumuri lagi ayam dgn tepung… Goreng dgn api sedang sampai kuning kecoklatan.. tiriskan
- Sambal : goreng cabe rawit dan bawang putih sampai layu..
- Haluskan cabe dan bawang putih yg sudah di goreng tadi dgn garam dan cikur..
- Geprek dan tekan ayam yg sudah di goreng bersama sambal kencur..
- Ayam geprek krispy sambal cikur siap tuk di nikmati..🤗😋
Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek krispy sambal cikur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
