Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy (chicken strip) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy (chicken strip) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Air Fried Sesame Chicken - CRISPIER than Deep-Fried 气炸香脆芝麻鸡球 Chinese Crispy Chicken Airfryer Recipe. After a while, everything will be easy for you. As explained by Roland in the video, Ayam Penyet means smashed Simply Delicious Ayam Goreng (Whole Fried Chicken) Recipe!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy (chicken strip), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng crispy (chicken strip) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng crispy (chicken strip) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip) memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip):
- Ambil 1 ekor dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm maizena
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan air
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). Deep fry chicken in hot oil until crispy and golden brown. Remove and drain on wire rack or paper towel.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip):
- Potong dada ayam tanpa tulang sesuai selera, boleh di potong dadu atau memanjang
- Campurkan tepung terigu, maizena, garam, lada, dan gula, kalau suka pedes bisa ditambahin bubuk cabe
- Bagi sedikit campuran tepung ke dalam mangkok, kemudian tambahkan air sedikit adonan ini digunakan sebagai perekat
- Masukkan potongan ayam ke dalam tepung basah, aduk aduk dengan sendok hingga semua daging ayam terbalur rata
- Pindahkan ke campuran tepung kering, aduk rata sehingga semua bagian terbaluri tepung kering (saya lebih suka mengaduk pake tangan di bagian ini sedikit di genggam biar ada tekstur crispy dari tepungnya)
- Panaskan minyak sampai benar benar panas, pastikan minyak cukup untuk merendam semua bagian ayam agar matang merata (deep fry)
- Setelah minyak benar benar panas, masukkan daging ayam ke dalam minyak. Untuk mendapatkan ayam yang benar benar crispy biarkan masak dengan api besar (karena ayam dipotong kecil kecil tudak perlu takut kalau ayam bakalan mentah di abgian tengah)
- Bila ayam telah mengapung, dan suara yang keluar dari penggorengan telah berubah tandanya ayam telah matang. Tunggu sampai cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan.
Pour the thin batter in thin streams into the hot oil (be careful since it tends to splatter at. Ayam Goreng Keriting Aka Crispy Chicken. Copyright. © © All Rights Reserved. Kok bisa ya, mereka bikin ayam goreng kayak begitu. Udah berapa kali mencoba, lapisan tepungnya tidak pernah bisa membentuk keriting cantik, tapi hanya sekedar tepung menempel saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy (Chicken Strip) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
