Sedang mencari inspirasi resep ayam woku mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku mercon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam mercon dimasak pake rice cooker. Selain Ayam Woku, menu makanan Oseng-Oseng Mercon juga bisa jadi pilihan. Oseng-Oseng Mercon ini berbahan dasar daging sapi berlemak, cabai, bawang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku mercon memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku mercon:
- Ambil Bahan I
- Gunakan 1 kg Ayam mixed part
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 btg sere
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 100 gr daun kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 8 bj cabe merah
- Siapkan 4 bj cabe rawit (bisa lbh kalau ingin pedes)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bj kemiri sangrai
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm jahe iris
- Gunakan 1 bh tomat ukuran sedang
Kamu dapat menggoreng ayam woku untuk lauk makan siang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Dengan menyajikan ayam woku khas Manado, buka puasa akan semakin menggugah selera makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku mercon:
- Potong sesuai selera ayam mixed part nya,kemudian cuci dengan air perasan jeruk dan garam,remas - remas ayam biar lendirnya keluar,lalu cuci hingga bersih
- Tumis bumbu halus + sere + d. pandan + d.kunyit + daun jeruk hingga benar-benar harum,lalu masukkan ayam,Gula Garam.
- Beri air sebanyak 150 ml kedalam ayam,masak hingga matang dan air agak mengental dan berminyak
- Setelah ayam sudah agak berminyak masukkan daun bawang yang telah diiris,masak sebentar saja lalu matikan kompor dan kemudian masukkan daun kemangi.siap disantap dengan nasi merah
Ayam Mercon salah satu andalan kalo lagi kerja di Summarecon Mal Serpong karena harganya yang relatif murah dan rasanya yang nikmat. Pedasnya pas buat lidah gw dan Mas-mas pelayannya juga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
