Sedang mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Ayam menggunakan 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Ayam:
- Ambil Mi telur (sesuai selera, buat mi sendiri juga silahkan)
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Gunakan Sawi
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Air putih
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu mie:
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Minyak tumisan bumbu ayam
Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Cara menyiapkan Mi Ayam:
- Siapkan semua bahan.
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai bumbu dan minyak terpisah. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna.
- Tambahkan air sesuai selera dan daun bawang.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih.
- Untuk membuat kuah mi ayam, rebus air dengan tulang ayam sampai mendidih.
- Siapkan mangkok/wadah. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, dan minyak dari tumisan ayam. Masukkan mi dan sawi yang sudah matang dan aduk sampai rata.
- Tambahkan ayam dan topping sesuai selera.
- Mi ayam siap dihidangkan.
Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
