Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek)
Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek)

Anda sedang mencari ide resep ayam tahu tempe sambal bawang (geprek) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu tempe sambal bawang (geprek) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng Kalau sambal geprek Saya paling suka pakai sambal bawang yang cabainya digoreng sebentar, namun bagi yang ingin membuat sambal geprek. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu tempe sambal bawang (geprek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tahu tempe sambal bawang (geprek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tahu tempe sambal bawang (geprek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek):
  1. Gunakan 50 gram dada ayam fillet
  2. Ambil 4 slice Tempe
  3. Siapkan 4 kotak kecil Tahu susu
  4. Sediakan Untuk ayam :
  5. Sediakan Jeruk nipis
  6. Ambil 1 siung bawang putih
  7. Ambil Lada bubuk
  8. Siapkan Garam
  9. Sediakan Tepung celup ayam :
  10. Siapkan 1 sdm tepung sajiku
  11. Gunakan Lada bubuk
  12. Gunakan secukupnya Air
  13. Sediakan Tepung kering :
  14. Sediakan 2 sdm tepung sajiku
  15. Gunakan 1 sdm tepung terigu
  16. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  17. Ambil Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
  18. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  19. Siapkan Bahan sambal :
  20. Siapkan 6 buah cabe rawit
  21. Gunakan 1 buah cabe merah (goreng sebentar)
  22. Sediakan 2 siung bawang putih
  23. Ambil Secukupnya garam
  24. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
  25. Siapkan Sedikit gula (optional)
  26. Sediakan 2 sendok minyak panas

Ciri khas rasa sambal dalam ayam geprek membuat banyak kalangan. Variasi seperti ayam geprek keju, ayam gepuk tulang lunak, hingga ayam penyet sambal matah Sambal bawang juga digunakan oleh ayam gepuk, namun sambal tersebut tidak dicampurkan Sambal yang digunakan adalah sambal merah dan disajikan dipinggir ayam bersama tahu, tempe. Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet.

Cara menyiapkan Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek):
  1. Cuci ayam, potong kotak kotak dan beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci.
  2. Letakkan ayam di wadah kemudian beri lada bubuk, bawang putih yang telah di haluskan dan sedikit garam, diamkan 10 menit
  3. Sambil menunggu ayam dibumbui, siapkan tepung kering dari tepung sajiku, tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk dan lada bubuk. Masukkan dalam wadah bertutup dan goyangkan wadah hingga tepung tercampur rata
  4. Potong tahu susu menjadi kotak kotak kecil. Kemudian masukkan ke dalam tepung kering, goyangkan wadah. Goreng tahu yang sudah berbalur tepung. Angkat jika sudah matang.
  5. Siapkan tepung celup ayam, yaitu tepung sajiku, lada bubuk dan air. Tepung celup jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair. Masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi kedalam bumbu celup dan tunggu 5 menit.
  6. Setelah 5 menit pindahkan ayam ke tepung kering yg tadi digunakan untuk tahu, baluri ayam dengan tepung kering sambil dicubit cubit kemudian goreng hingga matang
  7. Untuk tempenya, gunakan sisa tepung kering tadi dan beri air hingga terbentuk adonan kental dan masukkan tempe ke dalam adonan lalu goreng hingga matang
  8. Untuk sambal : haluskan cabai rawit, bawang putih, cabai merah (yg saya goreng hanya cabai merahnya saja, cabe rawit dan bawang putihnya saya biarkan mentah), garam, kaldu bubuk dan gula (gula bisa di skip) hingga halus dan tambahkan minyak goreng panas

Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah. Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga di rumah. Sajian ayam geprek saat ini menjadi kuliner yang populer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tahu tempe sambal bawang (geprek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!