Lagi mencari inspirasi resep nasi campur terong balado & koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi campur terong balado & koloke ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi campur terong balado & koloke ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi campur terong balado & koloke ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Santap hidangan ini dalam kedaan panas beserta nasi putih hangat agar terasa lebih enak dan nikmat. Tambahkan pula lauk pelengkap seperti tempe, ikan pindang, kerupuk dan lain sebagainya sesuai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi campur terong balado & koloke ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi campur terong balado & koloke ayam menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi campur terong balado & koloke ayam:
- Sediakan Terong balado
- Gunakan Bahan :
- Ambil 10 buah terong muda
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ons cabe merah besar
- Ambil 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah tomat
- Siapkan secukupnya Gula,garam, penyedap
- Sediakan Koloke ayam
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 kg daging ayam potong-potong sesuai selera
- Siapkan Bahan gorengan
- Siapkan 400 gr terigu
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas untuk pelapis adonan
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu saos asam manis
- Sediakan 1 buah bawang bombai iris kasar
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 bungkus merica butiran haluskan sama bawang putih
- Ambil 1/4 tomat rebus, lalu blender
- Siapkan Cabe merah iris kasar atau paprika merah. Saya pakai cabe merah seadanya
- Siapkan secukupnya Saos tomat
- Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan dg sedikit air
- Ambil Nanas potong kecil-kecil. Tp aku skip karena ga musim buah nanas 😁
Lauk yang digunakan adalah sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur dan lain-lain. Seperti halnya daerah lain, nasi campur Bali adalah sajian nasi dengan aneka lauk pendamping. Hmm, apalagi ada tambahan bumbu balado yang dituang di atas telurnya. Keempat, kalau bumbu balado halus sudah pas rasanya, Anda campur dengan terongnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi campur terong balado & koloke ayam:
- Cuci terong dan Potong, kemudian goreng dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus untuk terong, setelah agak agak kering dan wangi masukkan terong goreng, kasi air sedikit. Lalu masukkan garam, gula, penyedap. Tunggu hingga lunak dan mendidih,angkat sajikan.
- Campur bahan tepung terigu, maizena,merica bubuk, garam.
- Siapkan kocokan telur, masukkan potongan ayam satu persatu ke kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung gantian sampai 3 kali. Lalu goreng sampai kecoklatan
- Tumis bawang bombai, irisan cabe merah besar, dan bumbu halus. Setelah wangi masukkan sedikit air saos tomat, tomat rebusan. Kemudian setelah mendidih masukkan goreng an ayam.
- Tutup wajan tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan garam gula penyedap. Koreksi rasa. Angkat sajikan
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Potong sesuai selera - Campur paru yang telah diiris dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, jahe bubuk dan garam, aduk rata. resep balado terong pete dan cara membuat balado terong ungu lengkap bumbu balado terong goreng serta resep sambal terong Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini merupakan salah satu Sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya. Resep terong balado - pedesnya bikin nambah nasi. Teronggg my love. untuk kalian yang suka terong cabe merah. cobain nih!!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi campur terong balado & koloke ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
