Sedang mencari ide resep mie ayam jamur ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala abang2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Menu yg tak tergantikan oleh mie ayam kekinian. Ternyata buat mie ayam sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur ala abang2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur ala Abang2 memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur ala Abang2:
- Sediakan 350 gr mi telor basah (sy pake merk venus)
- Gunakan 1 bh dada ayam, potong2 dadu (kurleb 200gr)
- Ambil 5 butir jamur kancing
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu tumis :
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 sdm minyak kelapa / minyak sayur biasa
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1 bonggol pokchoy / caisim, iris2
- Sediakan daun bawang, iris2
- Siapkan bawang merah utk taburan
- Siapkan Bumbu utk dimangkok :
- Siapkan 2 sdm minyak dr ayam
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur ala Abang2:
- Siapkan bahan2nya. potong2 jamur dan ayam
- Haluskan bumbu dlm bahan 'bumbu halus'. panaskan minyak sampai benar2 panas, tumis bumbu halus, masukkan serai, salam, daun jeruk.
- Tumis sampai bumbu terpisah dari minyak, baru masukkan jamur, aduk rata, baru ayam. masukkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Aduk rata
- Tambahkan sedikit air.aduk rata sampai ayam dan jamur kecoklatan. koreksi rasa. tambahkan sedikit daun bawang, aduk sebentar.matikan kompor
- Rebus mi, tiriskan. kemudian rebus jg pokchoy/sayuran pelengkap lain. tiriskan
- Siapkan mangkok, beri 2 sdm minyak dr ayam, minyak wijen, kecap asin.tambahkan mi yg sudah direbus.Aduk2 rata.Tambahkan topping ayam, sayuran dan bawang goreng sbg taburan.
- Sajikan 🤤😘
Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia. Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur ala Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
