Lagi mencari ide resep ayam kecap khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Balikan posisi ayam dan olesi dengan mentega dan kecap,setelah matang angkat dan sajikan dengan potongan timun tomat dan selada atau Kalimat terkait : resep ayam bekakak,resep ayam bekakak khas sunda,cara membuat ayam bekakak,resep ayam bekakak enak,resep ayam bekakak bakar. Mau tau cara membuat ayam bekakak khas Sunda? Cara bikinnya gampang banget dan gak pakai lama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Khas Sunda memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Khas Sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (saya pakai negri)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Ambil 2 bh tomat hijau, potong2
- Ambil 1 bh jeruk limau
- Gunakan iris Bumbu
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 3 bh cabe hijau besar
Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan dengan besar hati akan ketagihan apalagi memasaknya dengan penuh cinta untuk keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Khas Sunda:
- Siapkan bahan
- Tumis duo bawang, cabe merah, cabe ijo, lengkuas dan daun salam sampai harum
- Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna
- Masukkan garam,gula merah dan air asem
- Masukkan air, masak sampai mendidih, kecilkan api. Masak sampai air menyusut
- Terakhir masukkan tomat hijau dan cabe rawit. Masak sampai tomat layu dan kuah mengental. Kemudian sajikan dgn perasan jeruk limau
Dari beragam variannya, resep ayam bakar kecap khas Yogyakarta patut dicoba. Menggunakan santan dan keluak, berikut adalah resep lengkap yang bisa kamu coba! Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Makanan Khas Sunda selanjutnya adalah Tutug Oncom,Dari namanya saja makana yang satu ini membuat penasaran ya. Umumnya, Jajanan Khas Sunda ini dijual dan disajikan dengan bumbu kacang, kecap dan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
