Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong dadu
- Ambil Mie kering
- Gunakan 1 ikat sawi, potong-potong
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 3 cm jahe, cincang halus
- Sediakan 200 gr bawang pre
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 2 bh wortel, potong dadu
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Keripik pangsit(beli siap goreng)
- Siapkan Acar
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Siapkan bahan.
- Sisihkan sedikit untuk bumbu kuah yaitu wortel, bawang putih, jahe, bawang pre,dan ayam beserta tulangnya. Ambilkan bahan dari bumbu diatas.
- Untuk membuat bumbu Ayam, pertama-tama tumis bawang bombai sebentar kemudian bawang putih. Setelah harum bawang pre, jahe dan wortel dimasukkan.
- Tambahkan ayam dan beri kecap asin, kecap manis, saos tiram dan garam, merica dan penyedap rasa. Tambahkan air secukupnya.
- Cicipi rasa sesuai selera. Jika dirasa kecapnya kurang bisa ditambah ya. Tambahkan minyak wijen aduk-aduk sebentar. Kalo sudah empuk diangkat.
- Untuk membuat kuah, rebus ayam dan tulangnya, setelah mendidih masukkan bumbu kuah. Kemudian masukkan merica, garam dan penyedap rasa. Cicipi sesuai selera.
- Rebus air setelah mendidih masukkan mie secukupnya beserta sawi. Setelah empuk diangkat.
Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
