Sedang mencari ide resep sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Mudah Membuat Sambal Terasi Sedap dan Enak. Resep sambal lalapan ayam goreng khas lamongan. Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga:
- Ambil 7 buah Cabe merah besar
- Ambil 15 buah Cabe jablay (rawit merah)
- Gunakan 5 buah Bawang merah ukuran besar
- Ambil 2 buah Bawang putih ukuran kecil
- Siapkan 4 bungkus Terasi abc
- Ambil 3 buah Kemiri (yg masih bentuk bulat)
- Gunakan 1 buah Tomat ukuran besarr
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak
Sambal terasi ala pecel lele, sampai saat ini menjadi primadona para penikmat kuliner. Potong-potong semua bahan kemudian goreng hingga matang. Khusus untuk terasi bakar di atas api kecil agar aromanya keluar. Ayam yang disantap berbarengan dengan sambal terasi lebih sering dijuluki ayam penyet atau bahkan di tempat saya, sajian semacam ini mudah dijumpai di warung pecel lele.
Cara menyiapkan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga:
- Baka terlebih dahulu terasi dan kemiri setelah bakar dan wangi masukan blender atau bila mau d ulek bisa di simpan d atas coetnya/ulek
- Goreng cabe,bawang,tomat hingga matang (d goreng api kecil dan d tutup) sesekali d aduk2 lalu tutup lg hingga matang
- Setelah matang angkat dan tiriskan dulu agar minyak2 turus setelah turun minyaknya masukan blender/coet
- Masukan cabe,bawang,dan tomat yg sudah di goreng ke dalam blender satukan dengan terasi dan kemiri jangan lupa gula merah masukan dan garam lalu blender/ulek sampai haluss sekali tidak berbentuk (harus benar2 halus)
- Setalah sudah benar2 halus sekali tidak masih bulat2 panaskan minyak masukan sambel yg barusan d blender/di ulek (api kecil sambil di aduk sesekali) hingga sambal berubah warna menjadi merah tua jangan lupa cek rasa
- Bila rasa sudah pas gula dan garamnya bisa di matikan apinya dan simpan dalam wadah sambal siap di cocol dengan ayam/ikan/lele goreng atau bakar jangan lupa lalapannya
Tapi tentu, makanan sederhana ini bisa diolah dengan cara yang berkelas. Ayam bakar biasanya dihidangkan dengan sambal terasi (cili dengan terasi) atau sambal kicap (hirisan cili dan bawang merah dalam kicap manis) sebagai sos mencelup (dipping) atau perasa serta kepingan timun dan tomato sebagai bahan penghias. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Sambal terasi pedas ini cocok dimakan bersama dengan ayam bakar maknyuss lho. Sambal kemangi siap disantap berasama ayam goreng ataupun bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
