Anda sedang mencari ide resep ayam ijo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ijo khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ijo khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Resep Ayam Cabe Ijo Super Pedas dan Gurih Ala Bunda Tika. Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ijo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ijo khas padang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ijo khas padang:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 25 buah cabe ijo kriting
- Siapkan 20 buah rawit ijo
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Daun2an dan rempah
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serei
- Ambil 2 biji Kapulaga
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu ungkep
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Garam, lada, ketumbar
- Ambil secukupnya Air
Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan.
Cara menyiapkan Ayam ijo khas padang:
- Ungkep ayam sampai empuk
- Tumis semua bumbu halus, daun2an, rempah hingga wangi
- Masukkan santan yg sudah diencerkan dengan sedikit air
- Masukkan ayam masak hingga air menyusut
- Beri garam dan koreksi rasa,, selamat menikmati
Sari Bundo masakan padang menyajikan resep ayam balado hijau khas makanan minangkabau. Sahabat Sari Bundo, setelah beberapa minggu tidak menuliskan resep masakan padang, hari ini kami akan nukilkan resep ayam sambal ijo khas rumah makan padang. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng ungkep dan bumbu balado ayam pedas manis serta masakan ayam padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ijo khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
