Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Resep iga kambing bakar kecap wangi jeruk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Kemangi:
- Gunakan 1 kg dada ayam (di potong)
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 3 sm kecap manis
- Sediakan 3 sm saus tiram
- Sediakan 600 ml air putih
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah bawang bombai (di cincang)
- Ambil 1 buah cabe merah (di iris tipis)
- Siapkan 1 batang serai (di potong jadi 3)
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Daun bawang secukupnya (di potong halus)
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Ingin mencoba variasi olahan Cobain deh, kreasi resep ayam kecap goreng mentega yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Kemangi:
- Siapkan semua bahan bahan ini. Yg utama ayam di cuci bersih lalu lumuri dgn garam 1 sdt dan jeruk nipis. Biarkan sekitar 30 menit lalu bilas dan cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat. Tumis hingga harum
- Masukkan sereh kemudian bawang bombai dan aduk hingga bawang bombai layu.
- Masukkan daun bawang, aduk hingga rata lalu tambahkan air putih
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasanya baru masukkan ayam. Masak hingga 25 menit hingga air sedikit menyusut dan ayam empuk.
- Terakhir masukkan kemangi dan irisan cabe merah besar. Aduk dan masak kembali sekitar 2 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
Rebus ayam bersama bumbu halus, daun kemangi, garam, merica, dan Kecap Manis Bango di atas api Masukkan daun kemangi. Masukkan ayam di dalam minyak panas hingga. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
