Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam POP Goreng Khas Padang Sambal Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang:
- Gunakan 500 gr ayam potong
- Gunakan 250 ml air kelapa
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Sambal hijau
- Gunakan 15 buah cabe hijau
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Hidangkan ayam penyet di piring saji bersama dengan bahan pelengkap. Langkah resep membuat ayam penyet telah selesai dan hasilnya tentu sangat enak dan lezat. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang:
- Blender duo bawang dan lengkuas.
- Masukkan air kelapa, daging ayam, bumbu halus, sereh, daun2an, garam dan kaldu jamur.
- Rebus ayam sampai mateng dan menyusut airnya. Sisihkan
- Panaskan minyak makan, goreng ayam beberapa detik saja. Gak perlu sampai kering.
- Rebus bumbu sambal hijau kecuali daun jeruk di air mendidih selama 2 menitan.
- Ulek sambal kasar2 saja dan bumbui dengan garam dan gula. Tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk.
- Sajikan ayam dengan sambal hijau
Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan, baik ayam, ikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
