Lagi mencari ide resep ayam serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Rasanya yang enak dijamin akan membuat kalian.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam serundeng kelapa menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam serundeng kelapa:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 butir kelapa (diparut)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 ruas lengkuas (diparut)
- Ambil secukupnya air buat ungep/rebus ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya gula dan royco ayam
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan. Ayam goreng dijamin makin nikmat kalau ditambahkan kelapa sangrai yang gurih. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Langkah-langkah membuat Ayam serundeng kelapa:
- Siapkan bahan-bahan. cuci bersih, parut lengkuas.
- Uleg bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun salam dan lengkuas (parut) dan ayam. tuang air dan cek rasa. diamkan sampai ayam menyerap bumbu/sampai air menyusut. (sisakan air untuk kelapa sangrai)
- Bila dirasa cukup, angkat ayam dan sisihkan.
- Masukkan kelapa sangrai ke air bekas ungkepan ayam yang masih sisa sedikit airnya. aduk rata.
- Panaskan minyak diwajan lain dan goreng kelapa hingga garing kecoklatan
- Tiriskan dan simpan diwadah tertutup/kedap udara biar awet atau tahan sampe sebulan (asal minyaknya sudah diserap). sisanya saya dapet setoples kecil dengan ukuran 1 kepala parut.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tata dipiring taburi serundeng kepala diatasnya
Untuk membuat ayam serundeng suwir tidak mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti kelapa parut, fillet ayam, lengkuas, serai, gula merah, bawang, cabai, dan lainnya. Sajikan serundeng kelapa dengan ayam goreng. Resep Yang di Cari Pengunjung: resep serundeng,cara membuat serundeng,bumbu serundeng,cara membuat serundeng kelapa. Serundeng Kelapa Pelengkap Nasi Kuning Temen Sahur. Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak Dan Sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
