Ayam Betutu
Ayam Betutu

Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
  1. Siapkan 1/2 kg Sayap ayam
  2. Siapkan Bahan cincang kasar
  3. Siapkan Cabe rawit
  4. Gunakan Cabe besar
  5. Gunakan Jahe seruas jari
  6. Siapkan Laos seruas jari
  7. Sediakan Kencur seruas jari
  8. Sediakan 1 daun serai
  9. Sediakan 6-7 Bawang merah
  10. Gunakan 3 Bawang putih
  11. Gunakan Bahan uleg/ halus
  12. Sediakan Kunyit seruas jari
  13. Ambil Ketumbar
  14. Sediakan secukupnya Garem
  15. Siapkan secukupnya Totole
  16. Sediakan Terasi scukupnya
  17. Gunakan Cabe rawit
  18. Sediakan 2 biji Kemiri
  19. Siapkan Cabe merah besar

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Haluskan terlebih dahulu bumbu
  2. Cincang kasar bumbu yg untuk tumis kasar
  3. Setelah bumbu selesai dibuat, cuci bersih ayam tadi. Kemudian bakar terlebih dahulu hingga menghilangkan aroma amis/lemaknya
  4. Tumis bumbu cincang kasar terlebih dahulu kemudian masukkan bumbu halus.. Aduk hingga harum
  5. Masukkan ayam yg udah di bakar tanpa menggunakan apa2 tadi.. Aduk rata tunggu hingga harum
  6. Jangan lupa kasih air biar ayam mudah lunak dan matang.. Tunggu hingga matang dan siap untuk dimakan
  7. Setelah sudah matang platting

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!