Anda sedang mencari ide resep mi ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam home made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Kali ini aku mau share resep bikin Dimsum Rumahan yang super simple :) "Aku bisa bikin, apalagi kamu?" :) Sosial Media ?? Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi ayam home made memakai 21 bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mi ayam home made:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1/2 kg cakar dan kepala ayam
- Gunakan 5 btg daun bawang
- Siapkan Pok coy / sawi daging
- Ambil Mi kering (burung dara/eko/nikmat/ terserah merk apa aja
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saos tiram
- Gunakan Raja rasa
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawangvputih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil bumbu geprek
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 3 lembar salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Mie Sedaapnya varian Mi ayam Istimewa. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam home made:
- Potong dadu daging ayam
- Rebus daging ayam, ceker dan kepala
- Buang airny
- Cuci bersih
- Lalu rebus lagi
- Tumis bumbu halus
- Masukkan dlm rebusan ayam
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut, jahe dan lengkuas
- Tambahkan kecap 3 sdm kecap manis, 2 sdm saos raja rasa, dan 1 sdm saos tiram
- Tambah gula garam sesuai selera
- Rebus sampai air susut,.
- Masukkan irisan daun bawang
- Koreksi rasa.
- Untuk kuah, rebus tulang ayam dan bbrpa ceker ayam
- Masukkan 2 siung bawang putih geprek
- 1/2 sdt mrica bubuk
- Garam
- Dan penyedap rasa ayam. Lalu koreksi rasa
- Rebus mi, lalu tiriskan
- Sajikan mi dg kuah, rebusan sawi, dan toping d atasnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
