Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kecap ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap ala ala yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap ala ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kecap ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Kecap Ala Abang - Abang Mie Ayam enak lainnya. Ayam kecap ala ala abang mie ayam Ini request by anak. Lahap banget maemnya klu d buatin ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam kecap ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam kecap ala ala memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam kecap ala ala:
- Siapkan bakmie jadi
- Siapkan 250 gr fillet ayam potong kotak kecil
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis (klo yg ga suka manis boleh ga pakai)
- Siapkan 6 siung bawang putih di cincang halus
- Gunakan 8 batang Caisim/Sawi hijau potong jadi beberapa bagian
- Gunakan 1 batang Daun bawang iris kira 1/2 cm
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur bubuk)
- Siapkan 6 butir bakso sapi (optional aja kebetulan saya ada stok di kulkas)
- Ambil bahan untuk sambal cabe :
- Siapkan 20 bh cabe rawit merah
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan minyak goreng
Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air. Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing.
Cara menyiapkan Mie ayam kecap ala ala:
- Membuat minyak bawang putih Panaskan 6 sdm minyak sayur dengan api kecil masukan cincangan bawang putih goreng perlahan hingga matang dan berwarna coklat setelah matang biarkan dingin lalu tuang minyak dan bawang putih ke wadah siap di pakai
- Membuat ayam kecap : Panaskan 2 sdm minyak bawang putih beserta bawang putih yang tadi sudah dibuat masukan potongan ayam tumis hingga matang masukan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, 1/2 sdt lada bubuk, garam dan penyedap aduk tambah sedikit air masak lagi sebentar hingga meresap dan sedikit berkuah test rasa setelah pas lalu angkat sisihkan
- Membuat Mie : Panaskan air di panci agak lumayan banyak airnya supaya agar saat merebus mie nya terendam semua Tunggu sampai benar benar mendidih supaya mie tidak lengket Setelah air mendidih terlebih dahulu masukan caisim rebus sekitar 6 dtk atau tergantung selera karna saya sukanya yg masih garing jadi cukup sebentar saja angkat sisihkan Setelah caisim masukan bakso sapi rebus hingga matang angkat sisihkan Masukan udang rebus sebentar hingga berubah warna angkat sisihkan
- Sebelum merebus mienya kita harus siapkan bumbunya terlebih dahulu di dalam mangkuk sajinya masukan 1 sdm minyak bawang putih, kecap asin sedikit, 1 sdm kuah ayam kecap aduk rata Pisahkan mie sebelum di rebus agar tidak menggumpal saat di rebus Lalu rebus mie di dalam air mendidih kurang lebih 2 menit angkat tuang ke mangkuk yg sudah ada bumbunya Aduk rata Beri potongan ayam di atasnya, irisan daun bawang, tambahkan caisim, bakso dan udang siap di hidangkan
Perpaduan antara mie, sawi dan ayam bumbu membuat makanan ini cukup mengisi perut keroncongan. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kecap ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
