Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam krispy keto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam krispy keto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dulu saya selau menghindari kulit ayam karena takut konsumsi lemak. Kulit ayam yang kaya lemak adalah salah satu. Resep Kulit Ayam Krispi Tahan Lama Anti Gagal ala Chicken Skin KFC Indonesia Pada kesempatan kali ini Dapur Aby akan membagikan olahan makanan dari kulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam krispy keto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam krispy keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit ayam krispy keto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit ayam Krispy keto memakai 5 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kulit ayam Krispy keto:
- Sediakan 1 kg kulit ayam
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Garam Himalaya/ garam biasa
- Ambil Bubuk cabe (jika pencipta pedas)
Kulit ayam broiler merupakan produk sampingan dari proses pemisahan daging karkas ayam broiler dengan tulangnya, dari proses itulah didapatkan kulit dada dan kulit paha ayam. kebutuhan konsumen baik dari home industri maupun industri makanan olahan. Cuci bersih kulit ayam dengan air mengalir. Lumuri kulit ayam dengan bumbu dan perasan jeruk nipis. Kulit ayam krispi pedas ini dijamin akan membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah membuat Kulit ayam Krispy keto:
- Bumbunya : bawang putih di haluskan, garam secukupnya di uleg atau dibelender (sesuai selera)
- Campurkan bumbu (bawang putih yang sudah dihaluskan) dan lada bubuk (secukupnya) jika kurang berasa tambahkan garam (lebih bagus garam Himalaya)ke dalam Kulit ayam yang sudah dibersihkan aduk hingga merata
- Diamkan 10-15 menit agar bumbu meresap ke dalam Kulit ayam
- Lalu tumis semua bahan ke wajan anti lengket, tidak usah memakai minyak karena kulit ayam akan mengeluarkan minyaknya sendiri
- Perhatikan terus jika ingin di tinggal jangan terlalu lama bisa-bisa menjadi gosong..
- Tumis hingga kurang lebih 30 menit yaa, sampe kulit ayam kecoklatan dan mengeluarkan minyaknyaa
- Setelah kulit ayam merata kecoklatan angkat dan tiriskan.. Jika ingin lebih kriuk lagi bisa menggunakan microwave suhu 160°C selama 10 menit, jangan langsung di masukkan ke nampan microwave nyaa harus di beri kertas roti untuk alas ya agar saat diangkat tidak lengket..
- Taraa jadi deh.. Ini yg sudah saya campurkan dengan bubuk cabe, sesuai selera yaa kalau tidak suka boleh ditiadakan hehe.. Kulit ayam yg kriuk bisa di masukkan kedalam toples agar awet untuk cemilan yaa
- Eitss.. Sisa minyak jangan dibuang yaa bisa dipergunakan untuk menambah aroma masakan seperti olahan mie (mie ayam) dan aneka masakan tumis tumisan. - - Cocok buat yang sedang menjalankan program diet keto dan diet debm. - Selamat menikmati 😋😋
Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Rasanya yang gurih akan memanjakan lidah. Karena kulit ayam bukan cuma tentang 'kriukkriuk' saat dibuat crispy saja. Alhasil, kulit ayam crispy ini jadi pilihan kamu untuk mengenyangkan perut sejenak. Kriuk-kriuknya saat menyatu dengan saus tomat atau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam krispy keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
