Anda sedang mencari inspirasi resep siomay ayam kulit kubis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam kulit kubis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam kulit kubis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay ayam kulit kubis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Biasanya, siomay di balut dengan kulit yang berbahan dasar tepung, tetapi siomay kali ini menggunakan sayuran kubis sebagai kulitnya. Biasanya, siomay dibalut dengan kulit pangsit. Selain kulit pangsit, siomay juga bisa dibungkus kol atau kubis, biar makin bergizi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ayam kulit kubis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay ayam kulit kubis menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay ayam kulit kubis:
- Sediakan 1 SDM baput goreng / tumis
- Gunakan 2 SDM bamer goreng / tumis
- Ambil 4 siung baput
- Siapkan 200 gr daging ayam fillet
- Ambil 2 SDM tepung terigu
- Siapkan 5 SDM tepung tapioka / kanji
- Sediakan 5 SDM air bersih (me: air kaldu ayam biar makin sedep)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 SDM saos tiram
- Siapkan Masing2 1 sdt garam & gula
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan Segenggam jagung pipil
- Siapkan secukupnya Kubis
Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Pertama kalinya ikutan #CABEKU challenge dari komunitas Surabaya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun saat ini ada Siomai ini umumnya disajikan bersama telur rebus, tahu, aneka sayuran kukus seperti kentang, kol/kubis dan juga pare atau peria.
Cara membuat Siomay ayam kulit kubis:
- Pisah2 kubis, kemudian bagian pangkal yg tebel tipisin. (biar gampang pangkal tengahnya dilubangi dlu)Cuci bersih, kukus sebentar hingga bs dibentuk.(Klo mau warnanya hijau bagus gtu bentar aj kukusnya & langsung masukin air dingin)
- Cincang ayam, masukkan di food processor (me: mitochiba).tambahkan bamer baput goreng, baput, tepung terigu, tepung tapioka,dan semua bahan diatas (kecuali kubis & jagung pipil) nyalakan food processor hingga adonan merata
- Kalau sudah merata aduk2 adonan, masukkan jagung pipil yg udah dicuci, ratakan. Kemudian masukkan di dalam kubis. 1 kubis UK sedang yg kepake 14 lembar, jadi pas ngukus secukupnya aja. Sisanya bs buat masak yg lain. Kukus selama kurleb 40 menit. Siomay ayam jagung kulit kubis siap disajikan bareng sambal kacang / saus asam manis.
Adapun kulit siomay serupa dengan kulit pangsit, lho. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. Beberapa bahan pelengkap siomay yang umum disajikan antara lain telur ayam rebus dan sayuran, seperti kentang, pare, maupun kubis. Siomay merupakan salah satu makanan yang mudah sekali kita temui. Makanan ini identik dengan bumbu kacang dan rasa gurih ikan tenggiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay ayam kulit kubis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
