Sedang mencari ide resep mie ayam bakso ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bakso ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam bakso ala abang-abang memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam bakso ala abang-abang:
- Siapkan Bahan Dasar:
- Sediakan 500 gram mie basah atau mie telur kering
- Ambil 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- Siapkan Bahan Topping Ayam:
- Siapkan 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 buah dada ayam, filet potong dadu kecil
- Siapkan 200 gr jamur kancing (belah jdi 4)
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung sagu larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- Gunakan Bahan kuah:
- Siapkan 1 L air rebus dengan tulang ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih, memarkan
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 10 butir bakso sapi
- Gunakan daun bawang iris - bawang goreng
- Sediakan acar mentimun, cabai
Kali ini kita masak mie ayam homemade ala abang-abang. Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Tambahkan mie ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai merata. Berikan taburan ayam, bakso, sawi, dan taoge.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bakso ala abang-abang:
- HOW TO : 1. Siram mie dengan air panas, Lalu rebus sebentar mie hingga mie matang.
-
- TOPPING AYAM: Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica, masak hingga ayam matang. Masukkan irisan jamur dan kentalkan dengan larutan tepung sagu, masak sebentar hingga bahan matang dan bumbu meresap. Cicipi rasanya dan angkat.
- KUAH : Siapkan panci ukuran sedang, beri 1 sendok makan minyak goreng dan panaskan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan agak kecoklatan. Masukkan air kaldu, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih. Angkat, taburi dengan irisan daun bawang.
- PENYAJIAN: Siapkan mangkuk saji, taruh minyak ayam (jika pakai), beri 1 porsi mie, aduk rata dengan sumpit atau garpu. Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Taburi dengan tumisan ayam, 3 butir bakso sapi, irisan daun bawang, dan bawang goreng.
- Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai..
- Potongan Ayam nya sengaja bikin yg gede-gede biar PUASSS makan nyaa :D :D
Gak perlu keliling nyari abang jualan mie yamin yang enak, deh! Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Mie ayam bakso merupakan Maskan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
