Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Solo:
- Sediakan 500 gr mie basah/mie telur (aku beli mie basah sawi organic) rebus sampai matang
- Sediakan 1 ikat sawi manis (potong-potong) rebus sebentar
- Siapkan secukupnya Minyak ayam
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan sesuai selera Bawang goreng
- Ambil secukupnya Kerupuk pangsit
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 batang Seledri
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit rebus
- Ambil Bahan untuk ayam:
- Sediakan 250 gram daging ayam potong kotak2
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 btg serai geprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu Halus Untuk Ayam:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Bahan Kaldu:
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan 4 siung Bawang putih, cincang halus
- Gunakan 600 ml kaldu dari rebusan tulang ayam/sapi
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Minyak Ayam: Kulit ayam secukupnya 3 siung bawang putih * Tumis bawang putih sama kulit ayam, hingga mengeluarkan minyak. Angkat, dinginkan.
- Cara memasak bumbu ayam: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukan daging ayam, tumis kembali. Beri sedikit kaldu. Tambahkan garam, gula, saus tiram dan kecap manis ke dalam tumisan. Masak sampai ayam matang. Angkat kemudian sisihkan.
- Cara memasak kaldu ayam: Tumis bawang putih sampai harum, masukan air kaldu. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. Masak sampai mendidih.
- Cara penyajian: Tata mie dalam mangkuk, beri minyak ayam, aduk. Tambahkan ayam dan sawi di atasnya. Beri sedikit kuah kaldu. Sajikan dgn taburan bawang goreng, daun bawang, seledri, kerupuk pangsit, dan cabe rawit rebus kalau mau pedas. Mie ayam solo siap dinikmati.
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
