Lagi mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam home made sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam home made memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam home made:
- Ambil 1 bgks mie telur basah (me: cap saboga)
- Gunakan 1/2 potong ayam daging bagian dada
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 10 butir bakso sapi
- Siapkan secukupnya kulit ayam
- Gunakan sckpnya lada bubuk
- Gunakan sckpnya kecap manis
- Ambil sckpnya kecap asin
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan sedikit gula
- Ambil bumbu-bumbu :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 5-6 lbr daun jeruk
- Ambil pelengkap :
- Sediakan keripik bawang penggangi pangsit goreng
- Gunakan saus sambal blibis
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander.
Cara membuat Mie ayam home made:
- Buat minyak kulit terlebih dahulu,masukan 6 sdm minyak goreng,nyalakan kompor api kecil,masukkan kulit ayam,masak sampai kulit kering,1x saja membaliknya.
- Masak air pd panci,masukkan ayam,tmbhkan gula dan garam supaya gurih,air kaldu sisa rebusan jgn di buang,utk kuah ayam kecap dan kuah mie,masak ayam sampai empuk,tiriskan lalu potong kotak sesuai selera
- Membuat ayam kecap,ulek bawang merah,bawang putih,jahe dan kemiri,tumis pd 2 sdm minyak goreng,masukkan lengkuas geprek,daun salam,daun jeruk dan tmbhkan lada bubuk,tumis sampai harum,masukan ayam tmbhkan daun bawang iris,beri air kaldu ayam,beri kecap manis,garam dan gula…tes rasa klo sdh pas tgu air sdkt nyusut(jgn sampai kering) matikan kompor
- Siapkan mangkok,tuang 1 1/2 sdm minyak kulit,tmbhkan sdkt lada bubuk,beri kecap asin 2x pencet botol kecap nya,aduk2
- Rebus bakso sapi,sawi hijau dan mie telur basah nya,masak sekitar 3 menit,tiriskan
- Masukkan mie dan sawi hijau pd mangkok berisi bumbu minyak td,aduk rata,taro bakso nya,tmbhkan topping ayam kecap nya,tabur dg daun bawang iris,beri pelengkap keripik bawang dan saus sambal belibis
- Mie ayam home made siap di santap😄 iseng2 di tata pd sterofoam,biar kaya abang2 mie ayam…😂 met mencoba mom…ini enyak betulan
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
