Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes renyah bersarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes renyah bersarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes renyah bersarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes renyah bersarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta. Making Ayam Goreng Kremes is a bit complicated and time consuming.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kremes renyah bersarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes renyah bersarang menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes renyah bersarang:
- Sediakan 1 kg ayam potong2 (aku, bagian paha)
- Siapkan bumbu ungkep ayam:
- Gunakan haluskan:
- Sediakan 5 bj bawang putih
- Siapkan 3 bj bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek2
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 btg sereh, geprek
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 2 bks masako ayam
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan bahan kremesan
- Ambil 125 gr tepung sagu, boleh diganti tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 65 ml santan (aku, sun kara)
- Siapkan 1 btr kuning telur
- Gunakan 150 ml kaldu ungkepan ayam
- Gunakan 85 ml air
- Sediakan secukupnya penyedap
- Sediakan 1/2 sdt baking powder double acting
Ada resep yang bisa langsung dicoba nih. Lihat juga resep Kremesan Bersarang Anti Gagal enak lainnya. Apalagi kalau kremesnya gurih, bersarang, dan benar-benar renyah. Karena itulah, tak ada salahnya kalau kita belajar cara membuat kremes sendiri.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes renyah bersarang:
- Campur semua bahan ungkep ayam, koreksi rasa. masak selama 30menit. angkat, sisihkah.
- Kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, aduk rata.
- Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, tambahkan baking powder. ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan gerakan berputar (angkat tangan kurleb 20-25cm diatas wajan waktu ngucurin). aku pake botol aqua kosong yg dilubangi kecil2 tutupnya, biar lebih gampang dan ga belepotan.
- Setelah adonan masuk, bakal mulai menyebar, saat mulai kokoh angkat ujungnya lalu lipat. goreng sampai keemasan.
- Kremesannya awet kriuknya sampai berhari2 di toples,, yahh walaupun biasa kalau bikin ini ga akan bertahan lama yaa, cepet bgt abis 😅 tggu hingga benar2 dingin baru dimasukkan ke dlm toples yaa..
Dulu kita harus membeli kremes satu paket dengan ayam goreng di kedai atau restoran. Ada juga yang menjual kremes dalam kemasan terpisah. Banyak orang bilang kunci membuat kremesan yang bersarang renyah dan anti gagal hanya karena tepung, baking powder dan air kaldu dari ayam yang di ungkep. Karena kini dengan menggunakan bahan yang sederhana dan ekonomis sekalipun anda sudah dapat membuat kremesan bersarang yang tentu saja renyah dan anti gagal untuk. Membuat kremesan agak sedikit tricky untuk pemula seperti saya, meskipun sudah pernah berhasil membuat kremesan bersarang sewaktu membuat Ayam Kremes ala Suharti beberapa waktu lalu, tapi tetap saja selalu penasaran dengan si santannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes renyah bersarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
