Lagi mencari inspirasi resep ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kamu bisa membuat ayam krispi sendiri tanpa perlu beli. Selain lebih murah, kamu juga bisa membuatnya dalam berbagai menu lezat. Versi murahnya bumbu atomic Wing Stop lah, harganya cuma ΒΌ kali Wingstop.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah:
- Siapkan 500 gr ayam (potong sesuai selera bisa jadi 8 atau lebih)
- Ambil #Adonan Kering#
- Siapkan 500 gr terigu protein rendah
- Gunakan 3 sdm kanji
- Siapkan 1 bks masako
- Sediakan Secukupnya garam dan lada
- Gunakan #Adonan Basah#
- Sediakan 5 sdm terigu
- Siapkan 1,5 gelas air
- Sediakan Secukupnya garam
Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya. Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Anda bisa manfaatkan yang berukuran kecil atau sedang tanpa perlu dibelah.
Langkah-langkah membuat Ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah:
- Ayam yang telah dipotong tadi, dicuci lalu dimarinasi (bumbu: garam, bawang putih, lada, perasan jeruk nipis) didiamkan selama 10 menit.
- Siapkan baskom, lalu campur semua bahan adonan kering sampai rata.
- Di wadah lain, siapkan adonan basah. Campur semua bahannya (adonan jangan terlalu encer ataupun terlalu kental.
- Panaskan minyak. Ambil 2 sdm adonan basah taruh diadonan kering (dipinggir saja ya, supaya adonan kering yg lain tidak tercampuri adonan basah semua) lalu ambil 1ayam marinasinya letakkan pada adonan tadi. Kemudian remas2 pelan (sambil dibalik atas bawah) ayam dan adonan basah dan keringnya tadi. Angkat dan kibaskan pelan supaya teksturnya kriwil dan tepung kering yang tidak menempel di ayam tidak mengotori minyak saat digoreng.
- Lalu goreng dengan minyak panas. Pakai minyak yg agak banyak, sampai semua permukaan ayam terendam semua. Lalkukan satu persatu sampai selesai. Tips: jika ingin renyahnya lebih tahan lama, goreng ayam krispiy 2x, goreng pertama setengah matang dan goreng ke duanya sampai matang. Bisa juga digoreng ke 2x nya pas ketika akan dimakan.
Gunakan amplas untuk menghaluskan permukaan bambu sebelum. Ayam krispi menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin ayam yang krispi. Ada yang terlalu lembek, ada pula yang tepungnya terlalu tebal. Seperti dilansir dari Mashed, inilah beberapa kesalahan membuat fried chicken jadi gak krispi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam krispi mudah, murah tanpa perenyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
